Kategorie: Essen/Trinken

Als Pasta-Fan (schwäbisch: „Nudelkönig“) bin ich an „Pasta Masterclass“ von Mateo Zielonka nicht vorbeigekommen. Schon beim ersten Durchblättern und Anschauen der appetitanregenden Fotos ist mir …

Mein Mann und ich, wir sind begeisterte Fans von Yotam Ottolenghi. Seit mindestens 3 Jahren kochen und backen wir seine Rezepte rauf und runter. Als …

Mit „Nihon Kitchen“ entführt uns Tanja Dusy nach Japan. Die Autorin hat mir kürzlich mit „Buddha Bowls Levante“ und „Gemeinsam orientalisch genießen-Levante“ bereits die Küche …

Schon wieder ein Kochbuch von Tanja Dusy. Schon wieder geht’s um die Levante-Küche. Schon wieder bin ich begeistert! Zuletzt habe ich ihr wunderbares Buch „Buddha …

Das Kochbuch „Buddha Bowls Levante“ von Tanja Dusy hat mich positiv überrascht. Schon das Titelbild, eine Bowl mit Falafel auf Bulgur, regt den Appetit an …

Das Kochbuch „Toskana in meiner Küche“ von Cettina Vicenzino ist nicht nur eine stilvolle Augenweide, sondern verschafft auch außergewöhnliche Genüsse. Das kräftige Rot und Grün …

Dieses wunderbare Kochbuch ist viel mehr als eine bloße Rezeptesammlung. Es ist auch eine Reisevorbereitung, ein Reiseführer und eine Reiseerinnerung. Durch dieses Werk erhält man …

Ich bin sehr froh, „Authentisch japanisch“ von Aya Nishimura entdeckt zu haben. Durch dieses Kochbuch bekam ich den Mut, mich an japanisches Kochen heranzuwagen. Japanisch …

Dieses Kochbuch ist eine Augenweide. Bereits das Cover mit seinen bunten Blumen macht gute Laune. Beim ersten Durchblättern kommen dann noch Appetit, Neugierde und Lust …

„130 schnelle und einfache Rezepte für jeden Tag“ werden uns auf dem äußerst ansprechend und hochwertig gestalteten Kochbuch versprochen. Wenn man in der Küche etwas …

Eine kulinarische Reise durch 22 Länder. Vegetarisch und jüdisch. Paola Gavin präsentiert mit „Hasana: Vegetarisch kochen nach traditionellen jüdischen Rezepten“ ein ganz besonderes Kochbuch. Sie …

Das ist nun das zweite Kochbuch von Tanja Grandits, das ich unter die Lupe genommen habe. Von „Tanja vegetarisch“ war ich ja bereits ganz angetan …

Eine originelle Idee ist es, die der Lebensmittelexperte und Hobbykoch Ludger Fischer da hatte! In seinem fröhlich und stilvoll gestalteten Buch „Küchenirrtümer“ setzt er sich …

Bereits die ersten Eindrücke dieses farbenfrohen vegetarisch-veganen Kochbuchs machen Lust darauf, in dem Werk zu blättern und zu stöbern. Die zweifache Gliederung nach Zutaten bzw. …

Gleich vorneweg: An dem Backbuch „Dein bestes Brot“ von Judith Erdin habe ich große Freude! Beim ersten Durchblättern war ich schon ganz am Anfang von …

Nikoletta Bousdoukou und ihre Tante Poppi, die schon mehrere griechische Lokale mit ihrem Mann geführt hatte, eröffneten 2017 zusammen das vegetarisch-vegane Kafenion „König Otto“ in …

Die Basler Spitzenköchin Tanja Grandits war mir bisher kein Begriff. Ihr Restaurant STUCKI in Basel war mir auch nicht bekannt. Jetzt, nachdem ich ihr Kochbuch …

„Gin – Das Buch“ von Peter Jauch ist ein gigantisches Nachschlagewerk bzw. ein umfassendes Lexikon, das über 2 kg wiegt, über 400 Seiten umfasst, über …